6– 7 kaşık tahıllı muhallebi. 1 porsiyon süt ürünü ( yarım bardak yoğurt veya 1 kibrit kutusu peynir verebilirsiniz.) 1 porsiyon meyve ( 2 adet kayısı veya mevsim meyvelerinden oluşmuş yarım bardak meyve püresi ) Bebeğinize 9. ayında hangi besinleri verebilirsiniz? 6 Ay 7. Ay Bebeğin 7. ayında, 6. aya göre biraz daha kıvamlı besinler olabilir. Sebze çorbası veya püresi, pirinç unu, pirinç, tam yumurta sarısı, bitkisel yağlar, yumuşak kıvamlı 8aylık bebek gelişimi doğru ek gıdalarla sorunsuz bir biçimde gerçekleşeceğinden, 8 aylık bebek beslenmesi için sebze püreleri ve meyve püreleri özel önem taşıyor. Bebekler için sebze püresi bu dönemde bebeğinizin öğünlerinde mutlaka yer almalı. Keza meyve püreleri de öyle. 8 aylık bebek beslenmesinde SuluSebze Püresi: Bir orta büyüklükte patates, bir küçük havuç veya taze kabak küçük olarak doğrayınız. 2 su bardağı su kaynama derecesine gelince malzemeler konulup yumuşayıncaya kadar pişirilir. Bebek 6 aylık olduğunda anne sütüne ilaveten günde 2-3 öğün ek gıda verilebilir. • Bebeklere doğal ve taze Gelenekselolarak ülkemizde önerilen başlangıç sebze püresi, her mevsim bulunan patates ve havuçtan yapılır. Mevsim yaz ise yeşil kabak, kış ise balkabağı ilave edilebilir, pirinç ya da irmik ile zenginleştirilir. 6-8 aylık bebeklerin temel besin kaynağı anne sütüdür. 9-11 aylık bebeğin enerji gereksiniminin yarısı Önce hazırlanan sebze çorbası süzülüp suyu verilerek bebek alıştırılır. 2–3 gün sebze suyuna alıştıktan sonra sebze çorbasına geçilir. Sebze çorbasının ardından da sebze püresi ve yeşillik eklenmiş karışık pürelere geçilir. Sebze çorbalarına eklenen yağ, anne sütü ile artık tam olarak karşılanamayan enerjinin karşılanmasını sağlar. VAoCtR. Bebeklerimize alıştırma gıdaları olarak sunduğumuz sebze pürelerinin aslında, Osmanlı’dan bu yana Türk mutfağında önemli bir yeri vardır. Hem lezzet, hem de hazırlama kolaylığı açısından, sebze püreleri, sofralarımızda özellikle etin yanında yerini almaktadır. Gelelim bebeğimiz için olan kısmına. Püreyi öncelikle sulu çorba ile karıştırmamak gerekir. Bebeğe ek gıdaya alıştırma aşamasında çorbanın yeri ayrı, pürenin yeri ayrıdır. İçinde bulunduğunuz mevsimlere göre, pazardaki tezgâhta hangi sebzeler varsa yavrunuza onlardan tattırmaya çalışın. Tam bir vitamin deposu olacak bu karışımlar, yavrunuza afiyet şifa olacaktır. Denemiş olduğum sebze püresi kombinasyonlarını, sade olarak da verebilirsiniz. Örneğin kabak-havuç değil de; sadece kabak gibi. Ayrıca, pürelerin içine 1 tatlı kaşığı da olsa zeytinyağını eklemeyi ihmal etmeyiniz. Sebze pürelerindeki en basit mantık şudur sebzeleri iyice yıkamak; haşlamak ve blendırdan geçirmek. Uyarılar – İçine tuz ve baharatları katmıyoruz henüz 6 aylık bebeğimiz için çok erken tatlar bunlar çünkü. – İlk 3 gün kuralını yerine getirerek, tam anlamıyla kaseye başlıyoruz. – Sebze karışımlarının içine genellikle yarım da olsa hep havucu doğal şeker görevi gördüğü, tat verdiği ve beta karoten açısından oldukça zengin olduğu için ilave ettim. Püreleri, iyice tatsız, tuzsuz hazırlayıp yemek işkencesi etmeyelim yavrularımıza 😉 – Basit sebze karışımlarıyla başlayıp; sonlara doğru karışımlarınızı çeşitlendirerek renk cümbüşü yaratabilirsiniz 🙂 Havuç Püresi Malzemeler – 2 adet havuç – 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı Havuçları küçük küçük doğrayıp, haşlıyoruz ve blendırdan geçiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave ediyoruz. Kabak – Havuç Püresi Malzemeler – Yarım kabak – Yarım havuç – 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı Tüm malzemeleri haşlayıp; blendırdan geçiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave ediyoruz. Bal Kabağı – Havuç Püresi Malzemeler – Yarım dilim balkabağı – Yarım havuç – 1 diş sarımsak – 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı Tüm malzemeleri haşlayıp; blendırdan geçiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave ediyoruz. Brokoli – Havuç Püresi Malzemeler – 4 çiçek brokoli – 1 havuç – 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı Tüm malzemeleri haşlayıp; blendırdan geçiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ilave ediyoruz. Artan sebze püremizi, sıcakken küçük kavanozlara paylaştırıp 1 porsiyonluk, 2 gün içinde yavrumuza yedirebiliriz. Kereviz – Havuç – Patates Püresi Biz bu yemeği aslında kendimiz için yaptık. Tuz, salça ve baharat ilave etmedik. Öncelikle tüm malzemeleri tencereye koyup; güzelce haşlıyoruz. Sonra, yavrumuz için bir kase ayırıyoruz ve o kasenin içindekileri blendırdan geçiriyoruz. Tüm işlem bu kadar. Tencerenin içinde kalan kerevizleri damak tadınıza göre istediğiniz kadar allayıp pullayabilirsiniz artık Malzemeler – 1 adet soğan – 2 diş sarımsak – 2 adet havuç – 2 adet patates – 1 kg kadar kereviz – 1 yemek kaşığı zeytinyağı – Üstünü 1 parmak geçene su Yapılışı Tüm malzemeleri bir tencere içinde haşlayıp; blendırdan geçiriyoruz. Afiyet olsun yavrularımıza… Bebeğinize mama hazırlamak için mutfakta usta olmanıza gerek yoktur. Bebeğiniz altı ayını doldurduktan sonra dik oturabilir ve başını rahatça dik tutabilir. Bu sayede katı gıdalara yavaş yavaş geçebilirsiniz. Ancak akılda tutulması gereken birkaç şey vardır. Bebeğinize ilk defa katı mama yedirecekseniz ilk günler 1-2 kaşık yeterli olur. Bu nedenle mama hazırlarken az hazırlayın. Hazırladığınız mamayı sonraki öğüne saklamayın. Katı gıda verirken meyve sebze ve sütün taze olması oldukça önemlidir. Ayrıca yaygın alerjen grubunda olan yumurta, fıstık, buğday, soya, balık gibi gıdalar için henüz erken olduğunu unutmayın. Diğer meyve ve sebzeleri verirken de mümkün olduğunca karıştırmamaya özen gösterin. Bu sayede bebeğinizin herhangi bir gıdaya alerjisi olup olmadığını daha rahat tespit edebilirsiniz. Kolay Püre Tarifleri Muz Püresi Muz püresi bebeğinize en kolay hazırlayabileceğiniz yiyeceklerdendir. Muzlar potasyum ve lif bakımından zengindir. Bebeğinizin midesine karşı oldukça naziktir. Muzlar bebeklerin ilk yiyeceklerinden biri olsa da aşırıya kaçmamaya dikkat edilmesi gerekir çünkü kabızlığa sebep olabilirler. Bezelye Püresi Bezelye, A ve C vitaminlerinin yanında protein, kalsiyum ve demir kaynağıdır. Bezelyenin kabuklarını çıkarma imkanınız varsa daha iyi olur. Çünkü bazı bezelyelerin kabuğu ezilse de bebeğinizin ağzını rahatsız edebilir. Yulaf Püresi İncecik bir dokuya getirene kadar kesilmiş yulafları öğüterek az miktarda devam sütüyle karıştırdığınızda doyurucu ve sindirimi kolay bir yulaf püresi elde edebilirsiniz. Avakado Püresi Mükemmel şekilde olgunlaşmış avakado ezmesinin kremsi dokusu bebeklere oldukça uygundur. Aynı zamanda çok faydalı olan bu besin bebeğiniz için ilk deneyeceğiniz ek gıdalardan biri olabilir. Fırında Tatlı Patates Püresi Tatlı patatesler; vitamin, antioksidan ve lif yüklüdür. Bu sebeple bebeğiniz bu yumrudan faydalanmalıdır. Tatlı patatesi fırınladıktan sonra su veya devam sütüyle ezerek bebeğiniz için nefis bir mama hazırlayabilirsiniz. Havuç Püresi Havuç, doğal olarak tatlı olan tadı sebebiyle katılara giriş yapmak için harika bir besindir. Havuç, antioksidan beta karoten ve A vitamini kaynağıdır. Havuç püresi hazırladığınızda içine birkaç damla zeytinyağı damlatabilirsiniz. Bu, havucun içeriğindeki yağda eriyen vitaminlerden daha kolay faydalanmasını sağlar. Kabak Püresi Bal kabağı da tıpkı havuç gibi beta karoten içerir, bunun yanında demir ve potasyum kaynağıdır. Sonra kullanmak için tek porsiyonluk olarak haşlayarak püre haline getirebilirsiniz. Lezzetli Karışım Püreler Patatesli Ispanak Patates ve ıspanağın kombinasyonu, bebeğinizin öğünlerine sağlıklı ve yeterli dozlarda demir, kalsiyum ve A vitamini ekler. Aynı zamanda ıspanakla patatesin karışımı diğer yeşilliklere geçmek için güzel bir adım olabilir. Pancar ve Yaban Mersini Bu karışım rengi hoş bir püre olmasının yanında antioksidan, vitamin ve liflerin besleyici bir kombinasyonudur. Bu püreyi bebeğiniz için lezzetli bir kahvaltı haline getirmek için içerisine az miktarda tahıl da ekleyebilirsiniz. Papaya ve Armut Püresi Papayalar diğer pek çok meyveden daha yüksek asitliğe sahiptir. Bu nedenle bebeğinize bu meyveyi tanıtırken püreyi devam sütüyle hazırlamanız daha iyi olur. Özellikle bebeğinizin kabızlık ve karın ağrısı tarzı problemler yaşadığını düşünüyorsanız, papayanın içerisindeki enzimlerin sindirime yardımcı olduğunu unutmayın. Bu tarife armut püresi de ek bir tatlılık katarak bebeğinizin papayaya alışması için oldukça güzel bir fikirdir. 0-6 Ay Arası BeslenmeBebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi uygun besinlerin verilmesi ile mümkündür. İlk 6 ay boyunca anne sütü tek başına yeterlidir, ancak bu dönemden sonra bebeklerin tamamlayıcı besinler alması gerekmektedir. Bu ek besinlere zamanında başlanmalı, besinler yeterli ve uygun ek besinler, kaşıkla verilmelidir. Bebek, başlangıçta kaşığı diliyle refleks olarak itebilir. Bu doğal bir tepki olup beslenmeyi reddetme şeklinde temiz ve taze pişirilmiş hoşlanmadığı yiyecekler bir kaç gün sonra tekrar Ay Arası BeslenmeAnne sütü varsa devam edilir. Yoksa veya yetersizse devam mamaları günde 2-3 öğün suları Elma, havuç, armut, şeftali, erik gibi meyveler başlangıç için uygundur. Çok iyi yıkanıp kabukları soyularak cam rendede rendelenerek verilir. Başlangıçta meyvenin suyu 1-2 tatlı kaşık verilir, daha sonra yavaş yavaş artırılarak püresi de verilir. Yeni meyveler 2-3 gün arayla verilir. Hepsine alıştıktan sonra meyveler karıştırılabilir ve sabah 10-11 arası çorbaları Sebze çorbaları günlük pişirilmeli, 1 yaşına kadar tuz eklenmemelidir. Çok lifli sebzeler pırasa, taze fasulye gibi verilmemelidir. Patlıcan nikotin içerdiğinden, fakat vitamin ve mineral içermediğinden, bakla ise fazivme neden olabileceğinden hiç verilmemelidir. Ispanak nitrit içerdiğinden hemen tüketilmelidir. 6 aydan itibaren mercimek veya bulgur öğünlere eklenmelidir. Yine bu aydan itibaren şehri de öğünlere eklenebilir. Havuç ve patates 2-3 bardak suda pişirilir, pişirilirken 1-2 tatlı kaşığı irmik veya pirinç ilave edilir. Pişirdikten sonra tel süzgeçten geçirilip sulu olarak verilebilir. 2-3 gün içinde daha koyu kıvamlı olarak devam edilir. Daha sonra bu çorbaya kabak, kereviz, kuru soğan, brokoli, semizotu, enginar gibi sebzeler 2-3 gün arayla ve sırayla eklenir. Sebze çorbası piştikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirilir bebek açken ve öğle öğününde verilmesi uygundur.Yoğurt Kaynatılıp ılıtılmış suyla 100-200 ml. mama/pastörize günlük süt hazırlanır. İçine 1 yemek kaşığı yoğurt ayrı bir kapta hazırladığımız mamanın bir kısmıyla sulandırıp eklenir. Ilık ve karanlık bir ortamda en az 4 saat bekletilerek hazırlanır. Sebzeyle beraber veya ayrı öğün olarak mamaları Çeşitli markaların hazır kaşık mamaları bebeğin ayına uygun olarak günde 1 veya 2 öğün akşam üzeri Kaşık maması yerine de verilebilir. Akşam yatmadan önce verilirse bebeğin gece boyu tok kalmasını sağlar. 1 su bardağı su 2-3 tatlı kaşığı pirinç unu ile pişirilir. Piştikten sonra içine 4-6 ölçek devam maması eklenir. Tatlandırmak amacıyla meyve püresine az miktarda şeker veya pekmez Ayda BeslenmeYukarıdakilere ek olarak kahvaltı ve et verilmeye Yumurta sarısı çay kaşığının ucuyla başlanıp 1 haftada artırılarak 1 tam sarı, akşamdan tuzu alınmış pastörize sütten imal edilmiş beyaz peynir 1 kibrit kutusu, pekmez veya reçel ve çok az tereyağı karıştırılır, bebek ekmeği artık et-tavuk suyuna yapılabilir. 1 yemek kaşığı yağsız, iki kez çekilmiş dana kıyması çorbalara eklenir, haşlanmış yağsız et de çorbanın içine parçalanıp koyulabilir. Mercimek, şehriye, yoğurt, domates, tarhana çorbası gibi çorbalar üzüm gibi meyveler 7. aydan itibaren Ayda BeslenmeYukarıdakilere ek olarak katı besinlere geçiş yapılır. Köfte, balık ve tavuk baharatsız olarak, çok küçük parçalar halinde gözetim altında bebeğe verilebilir. Etler yağsız tavada pişirilir. Balık buğulama olarak, tavuk ise haşlanarak sebzeli Ayda BeslenmeBebek artık evde pişen makarna, pilav, dolma, kıymalı yemekler gibi ev yemeklerinden yiyebilir. Yemekler mümkün olduğu kadar az tuzlu Aydan Sonra Beslenmeİnek sütü, bal ve yumurtanın beyazı menüye eklenebilir. Tuz kısıtlamasına gerek olmasa da az tuzlu beslenmeye devam edilmelidir. Kızartma, şekerleme verilmemelidir. Evde yapılmış kekler ve kurabiyeler verilebilir. Bebekker İçin Sebze Püresi - Enginarlı 6 Ay videomuzdaki enginar tarifini 6 aylık bahar bebeklerine püre yaparken gönül rahatlığı ile verebilirsiniz. Malzemeler olarak enginar, içme suyu ve bir iki damla limon suyuna ihtiyacımız olacak. Enginarları limonla ovduktan sonra küçük parçalara kesip buharda pişiriyorum. Ardından gerekiyorsa içme suyu, anne sütü veya devam sütü ile püre haline getiriyorum. Genel Haberler 6 aydan sonra ek gıdaya geçen bebeğiniz için şüphesiz ki en doğru gıda seçimlerinden biri de sebze püreleridir. Eğer bebeğinize hangi sebze püresini yapmanız gerektiğine henüz karar vermediyseniz ve bebek sebze püresi arıyorsanız, bezelye püresi için tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bebek Bezelye Püresi Hazırlama süresi 10 dakika Pişirme süresi 15 dakika İşte bu kadar kısa. Yalnızca 10 dakika'da bebeğinizin enfes sebze püresi hazır. Malzemeler 1 su bardağı bezelye 1 havuç 1 orta boy soğan 1 patates 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tüm malzemelerin mevsim sebzesi olmasına mutlaka özen göstermelisiniz. Hazırlanışı Malzemelerinizi küp küp doğrayın. Doğradığınız malzemeleri küçük bir tencereye alın. Tencereye aldığınız sebzelerin üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağını da ekleyin. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Sebzeleriniz yumuşayana kadar, kısık ateşte haşlayın. Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Bebeğinize sebze püresini vermeden önce blender'dan geçirebilirsiniz. NOT Aşağıdaki adımlara dikkat etmelisiniz Bu sebze püresi tarifimiz dolapta en fazla 1 gün bekleyebilir. İçine tuz, baharat gibi malzemeler eklenmemelidir. Bebeğiniz tadını sert bulabilir; bu durumda alışana kadar içine anne sütü ya da devam sütü katarak tadını yumuşatabilirsiniz.

6 aylık bebek sebze püresi